5月14日至5月27日，由中国对外文化集团公司、意大利驻华使馆、北京民族饭店共同开启意大利美食节，意大利米其林厨师将带来亮点频出的舌尖盛宴。 

　　民族饭店意大利美食节是2018年文化和旅游部、国家广播电视总局、北京市人民政府联合主办，中国对外文化集团公司、北京市文化局承办的第十八届“相约北京”艺术节中一个精彩篇章。以文化交流为宗旨，为“一带一路”沿线及相关国家编织起一条绚丽多彩的艺术锦缎是“相约北京”的一直以来的主题鲜明。 

　　意大利美食节作为“相约北京”的重要组成部分，除了多项意大利相关展演，还将展现意大利美食文化的精髓，奉献给消费者纯正的意大利舌尖盛宴。 

　　意大利美食注重食材的品质、营养和健康，意大利美食高贵、典雅、独特，既浓重朴实又讲究原汁原味。民族饭店的美食节将缤纷呈现弗罗伦萨鳕鱼、Ricotta蛋糕、罗勒叶酱意大利面、提拉米苏等众多经典意大利美食。来自意大利的两位名厨意大利主厨Fabio Falanga和米其林大厨卢卡•马尔齐尼，将分别推出自助餐和米其林套餐，两位将炒、煎、烤、烩等烹饪技法高超展现，让人一饱口福。 

　　美食节期间，意大利主宾国还将隆重推出艺术家为“相约北京”献上精彩演出，每周五的主题日活动营造家具、香氛、红酒等艺术体验，周末亲子活动，儿童可参加现场制作意大利面、桌上足球比赛等活动，为美食节增添了和谐温馨的美好氛围。  

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　　北京民族饭店一直以来秉承着高档商务酒店的传统，其历史渊源可追溯到建国初期的1959年。民族饭店作为建国十周年的献礼隆重开业，成为北京十大建筑之一，是一家极具代表性的酒店。59年来，酒店一直凭借细微且高尚优雅的待客之道屹立于酒店业的前端。 

　　近年来，饭店与各国使馆、全国友协、北京友协、贸促会联手先后打造了世界20多个国家的美食节，并前往意大利、斯里兰卡、黎巴嫩、比利时等国家举办了中国美食节，力争以独具特色的美食节为着陆点，给各方宾客奉上风格迥异的“舌尖之旅”，带给宾客品味中国，品味世界的美妙体验。